Kwas akrylowy jest klarowną, bezbarwną cieczą o silnym, ostrym zapachu. Jest to wysoce reaktywny związek organiczny stosowany przede wszystkim do produkcji szerokiej gamy materiałów polimerowych. Kwas akrylowy stosowany jest jako element budulcowy do tworzenia różnorodnych komercyjnych polimerów, takich jak żywice akrylowe i metakrylowe, a także polimerów do klejów , powłoki, farby i obróbka powierzchni. Stosowany jest również w produkcji detergentów, chemikaliów do uzdatniania wody, tekstyliów, chemikaliów na polach naftowych oraz w przemyśle kosmetycznym.